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ナチュラルな香り
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Aromatherapy salon   「プルミエール」の日記
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お料理教室に行ってきました
2007年 02月 28日 *
今日は久しぶりの完全オフの日でした!
そして、前々から行きたいなぁと思っていたお料理教室に
今日、やっと行くことができました
今日は「お雛祭りの懐石」というテーマでした

今日作ったメニューです
お料理教室に行ってきました_f0090372_19353999.jpg綺麗にテーブルセッティング

お料理教室に行ってきました_f0090372_1936162.jpg 炊き込み寿司、桜揚げ(白子とそら豆と桜葉と桜麩)、胡瓜と烏賊と海老の梅酢和え
どれも美味しいのですが、中でも特に白子の揚げ物がプリプリで美味^^

お料理教室に行ってきました_f0090372_19363941.jpg蕪の花包み蒸し銀あん
中に入れたお餅がトローっとしていて楽しい食感でした

お料理教室に行ってきました_f0090372_19391471.jpgトマトの粕汁
粕汁にトマトという斬新なアイデアに驚き、そして味に驚き!でした

お料理教室に行ってきました_f0090372_19375273.jpgジュエリーレーズンの酒粕アイス
ジュエリーレーズンが口の中で愉快に騒いでくれました




はじめて参加させていただいたのですが、大満足!
皆さん、とてもいいかたばかりでホンワカムードでお料理が出来ました

お教室にはお雛様も飾ってあったのですが、写真を撮ってこなかった!残念
by premiere-aroma | 2007-02-28 19:50 | 料理教室 *
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