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ナチュラルな香り
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Aromatherapy salon   「プルミエール」の日記
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ROAD OF PASTA パスタ編 2回目
2008年 02月 15日 *
去年から単発で行っているパスタのレッスン
今年は5回コースでパスタ編
手打ちでパスタを作り、ソースも教えていただけるという豪華編
実は今年に入って2回目なのですが、
1回目のphotoアップをすっかり忘れていました(汗

というわけで、今日は2回目のレッスン風景

ほうれん草の手打ちパスタ 2種類のソースで
☆coscia di pollo alla toscana il fettuccine verde
  (ソース:鶏肉のクリーム煮)
☆caponate alla fettuccine verde
  (ソース:カボナータ)
ROAD OF PASTA パスタ編 2回目_f0090372_19302699.jpg


そして、今日はほうれん草のパスタを自分で捏ねて作りました
そして、初のパスタマシーン!欲しくなってしまうかも。。。。
ROAD OF PASTA パスタ編 2回目_f0090372_19341091.jpg

デモ用のパスタを盛り付ける船木シェフ
ROAD OF PASTA パスタ編 2回目_f0090372_19344172.jpg

私が捏ねて作った初生パスタ♪
ROAD OF PASTA パスタ編 2回目_f0090372_19351450.jpg

もっちりモチモチ、生パスタはやっぱり美味しい
今度、トライしてみようと思います
by premiere-aroma | 2008-02-15 19:45 | 料理教室 *
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