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ナチュラルな香り
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Aromatherapy salon   「プルミエール」の日記
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大根のつけたん
2008年 12月 20日 *
大根のつけたん_f0090372_20563543.jpg
大根をたくさんいただいたのでお漬物にしました
お日様の下でたくさんエネルギーを蓄えて
(写真のお日様の下の大根はなんだか喜んでいるみたいでしょ)
ちょっとシナっとなった大根を今度はお醤油・お酢・味醂・お砂糖に漬け込みます
特にハーブなどは使わず、和風ピクルスのようなもの

SOBOKUな...本当に素朴な「大根のつけたん」
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